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云南艺术学院呈贡校区一号学生食堂2021-2024年度餐饮委托经营服务招标公告

发布时间:2021-06-15 16:00

云南艺术学院呈贡校区一号学生食堂

2021-2024年度餐饮委托经营服务

(招标编号:YDZOF20210813)

招标公告

1.招标条件

参照有关法律法规的规定,云南元大工程咨询有限责任公司受云南艺术学院委托,对云南艺术学院呈贡校区一号学生食堂2021-2024年度餐饮委托经营服务进行公开招标,竭诚欢迎具有完成该项目能力的潜在投标人参加投标。

2.项目概况

2.1项目名称:云南艺术学院呈贡校区一号学生食堂2021-2024年度餐饮委托经营服务

2.2项目基本概况介绍:

2.2.1服务面积:共有1-44个餐厅,2010年投入使用,建筑面积共约11400平方米。食堂内有2部电梯(客用一部、货用一部),学校已对1-4层餐厅投入了抽排系统、厨灶具、冷藏冷冻柜、操作台(架)、四人餐桌椅等设施设备若干。

2.2.2餐饮服务:1层为学生食堂,2层为风味小吃城,3层为清真餐厅,4层为教工餐厅。风味小吃城应结合实际情况和我校学生的饮食习惯,创新经营策略,提供特点鲜明的餐饮服务,丰富师生对多元化餐饮的需求。本项目无场地租金,不收取管理费提点,学校对食堂用水电气实施定额补贴。

2.2.3经营模式:该食堂内须设置学生餐厅、风味餐厅、清真餐厅、教工餐厅(位于四楼)。

2.2.4服务期:3年。

2.2.5服务地点:云南艺术学院呈贡校区内一号食堂。

2.2.6质量要求:

1)符合《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》、《餐饮服务食品安全操作规范》、《学校食品安全与营养健康管理规定》、《云南艺术学院学生食堂食品限价规定》、《云南艺术学院学生食堂菜价指导意见》、《云南艺术学院餐饮从业人员违规处理条例(试行)》等国家、学校有关规定的要求,并且在校方组织的食堂年度考核中得分不能低于80分。

2)该食堂已取得省教育厅颁发的“6T达标食堂”授牌,投标人需要继续保持该称号不被摘牌。

2.2.7装修要求:所有装修和微改造事先需征得甲方管理部门的书面同意。

2.3资格审查方式:资格后审

3.投标人资格要求

3.1投标人具有独立承担民事责任的能力,同时具有与本招标项目相应的能力,提供有效的营业执照。

3.2投标人应为符合法律法规及国家有关政策规定设立的餐饮企业,持有国家规定从事餐饮的证照,须提供《食品经营许可证》(复印件加盖投标人公章)。食品经营许可证上的法定代表人与营业执照上的法定代表人须为同一人。

3.3具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度,提供2018年~2020年任意两年经第三方审计的审计报告及财务报表(包括资产负债表、利润表、现金流量表);成立不满2年的,提供自成立至今经第三方审计的审计报告及财务报表(包括资产负债表、利润表、现金流量表);成立不满1年的,提供自成立至今的财务报表(包括资产负债表、利润表、现金流量表)

3.4具有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录,提供20201月至今任意连续3个月依法缴纳税收和缴纳社会保障资金的证明(成立未满3个月的提供成立以来的税收和社会保障资金缴纳凭证或相关情况说明;依法免税或不需要缴纳社会保障资金的投标人,应提供相应文件证明其依法免税或不需要缴纳社会保障资金)

3.5信用要求:投标人未被“信用中国”网站(www.creditchina.gov.cn)列入失信被执行人、重大税收违法案件当事人或其它“失信惩戒”名单,须提供查询结果证明材料(查询时间:自本招标公告发布之日起至投标截止时间止)。

3.6投标人须承诺拟派从业人员应掌握食品安全、生产安全基本知识和相关法律法规,并提供承诺书(原件加盖投标人公章)。

3.7食堂管理团队应熟悉高等学校办学规律,学生生活规律,对高校学校食堂服务的公益性、保障性、时效性、阶段性等特征有较为清晰的认知 ,熟知“6T实务管理”或“5S管理”“4D管理”、Haccp 食品安全管理体系等相关餐饮服务管理体系,注重社会效益,履行服务育人职责,提供承诺书(原件加盖投标人公章)。

3.8参加本次招标活动近三年内,在经营活动中没有出现一般及以上级别的质量安全事故且没有重大违法记录,提供书面声明(原件加盖投标人公章)。

3.9其他要求

3.9.1本次采购不接受联合体投标

3.9.2单位负责人为同一人或者存在直接控股、管理关系的不同投标人,不得参加同一合同项下的招投标活动。

3.9.3本项目不得转包、分包。

4.招标文件的获取

4.1凡有意参加投标者,请于2021615日至2021622日(法定节假日除外),每日上午0830分至1200分,下午1330分至1730分(北京时间,下同),在云南元大工程咨询有限责任公司(云南省昆明市盘龙区联盟路与万宏路交汇处万宏嘉园沣苑(地块三)B15层)持以下资料获取招标文件:

4.1.1营业执照副本(复印件加盖单位公章);

4.1.2若为法定代表人(单位负责人)获取招标文件,须提供法定代表人(单位负责人)身份证明书及身份证原件;若为委托代理人获取招标文件,须提供授权委托书、法定代表人(单位负责人)身份证明书及委托代理人身份证原件;

4.1.3联系人的电话、E-mail等联系方式资料;

4.1.4开户许可证或基本存款账户信息(复印件加盖单位公章)。

4.2招标文件售价¥400/份,售后不退。

5.投标文件的递交

5.1投标文件递交时间:2021760900分至2021760930分。

5.2投标文件递交截止时间(投标截止时间)2021760930分。

5.3投标文件递交地点:昆明市呈贡区雨花路1577号云南艺术学院呈贡校区行政楼312会议室

5.4逾期送达的、未送达指定地点的或者不按照招标文件要求密封的投标文件,招标人、招标代理机构将予以拒收。

6.开标

6.1开标时间:2021760930分。

6.2开标地点:昆明市呈贡区雨花路1577号云南艺术学院呈贡校区行政楼312会议室

6.3投标人法定代表人(单位负责人)或委托代理人须携带本人有效身份证件原件出席开标会议。

7.发布公告的媒介

本次招标公告在“中国招标投标公共服务平台”和“云南艺术学院官网”上发布

8.联系方法

招标人:云南艺术学院

地址:昆明市呈贡区雨花路1577

联系人:孙荣贵

联系电话:0871-65937324

招标代理机构:云南元大工程咨询有限责任公司

地址:云南省昆明市盘龙区联盟路与万宏路交汇处万宏嘉园沣苑(地块三)B15层(奥斯迪商务中心B座15楼)

联系人:宁欣、朱路、蔡慈进

联系电话:0871-63338509

开户名称:云南元大工程咨询有限责任公司

开户银行:中国工商银行云南省分行昆明市汇通支行

账号:2502038009024579141

期:2021615

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